为进一步加强学校食品安全管理,保障学生营养餐的饮食安全和营养健康,充分发挥家长在学校食品安全工作中的参与和监督作用。3月6日上午10点,山七镇中心小学首届校园膳食监督家长委员会成立活动在二楼党员活动室圆满举行。我校校长、食品安全总监、营养办相关人员以及家长代表汇聚一堂,共同为学生饮食健康筑牢防线。
活动开场,营养办主任张支援阐述了活动背景与目的,带领大家学习相关操作规程,宣读了首届校园膳食监督家长委员名单,并明确委员职责。紧接着,采购员兼营养师韦法根介绍了采购验收、加工流程及食谱制作等营养餐运行情况。随后,首届家长委员会主任刘军和校长朱劲松相继发言,均表达出全力做好营养餐监督工作的坚定决心。
会议结束后,在副校长谢兴益的引领下,家长委员会成员参观了食堂加工操作间。谢兴益详细介绍食材清洗、切配、烹饪、留样等环节,每一步都严格遵循食品安全标准。家长们认真聆听、仔细观察,对食堂卫生状况与规范操作给予高度认可。
在体验就餐环节中,丰富多样且美味可口的饭菜,让家长们真切体会到学校在营养餐管理上的用心。就餐完毕,家长们积极填写反馈表,为营养餐工作提出诸多宝贵建议。
此次活动成功搭建起家校沟通的桥梁。未来,我校将持续携手家长,全力守护孩子们舌尖上的安全,营造健康、安全、营养的饮食环境,让营养餐成为学校的优质名片。(谢兴益)
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