9月8日,山七镇中心小学寄宿分校召开供应商座谈会,旨在进一步规范食材采购管理,筑牢师生饮食安全防线。学校相关负责人及食材供应商代表参加会议。

会上,副校长谢兴益首先传达了开学初各级关于学校食堂食品安全的文件与会议精神,明确了食品安全工作的重要性和紧迫性。他强调,尽管学校寄宿生人数较少、采购量不大,但食材供应必须坚守质量底线,坚持从优选择,全力保障师生三餐的安全与营养。
随后,分管同志就新学期寄宿生食材采购提出具体要求。一是强化品质与服务意识,将食材新鲜度和质量放在首位,做到保质保量;二是规范操作流程,确保食材可溯源、配送合规、证票齐全,明确问题处置流程;三是严格遵守配送时间,保障学校正常用餐秩序,结算环节需严格执行教育局食材指导价。谢兴益再次着重强调,供应商须坚守诚信经营原则,保证食材货真价实、安全可靠,坚决不触碰食品安全红线,守护师生“舌尖上的安全”。
会后,供应商代表与学校就采购细节问题展开深入交流,为新学期食材供应工作的有序开展奠定了坚实基础。

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