市教体局到山七镇中心小学开展第三届“示范食堂”创建考评工作

12月30日，由六安市教体局、市场监管局组成的专家考评组，到山七镇中心小学开展第三届“示范食堂”创建考评工作。

专家组一行深入食堂实地查看了操作间、储物间、备餐间、学生餐厅、营养餐公示栏、食品留样、餐具消毒、“三防”落实、流程操作规范等情况。随后认真听取了该校负责同志的创建工作汇报，仔细查阅了“责任明确、管理到位、布局合理、操作规范、过程监督”等五个方面创建工作相关资料，并对食堂营养餐工作操作流程、卫生消毒、疫情防控措施落实等提出了宝贵建议。

据了解，我校将借争创“示范食堂”之契机，严格规范操作，强化安全监管，严把食品质量关，让“营养餐”成为“放心餐”，为师生食品安全全面保驾护航。