食堂安全 “食”刻坚守——山七镇中心小学开展食品安全培训

新学期伊始，为切实保障广大师生饮食健康安全，9月5日，山七镇中心小学组织食堂从业人员进行食品安全培训。

全知识，增强大家的安全意识，规范操作流程，特别强调在食品采购、加工、储存等关键环节的细节要求，详细布置了在发生食品安全事故时的应急处置措施，确保每位学生在校饮食健康。此次培训内容涵盖了食品安全法规、食品加工操作规范、食品储存与运输、食品中毒预防与应急处理等多个方面，让食堂从业人员们获益匪浅，不仅提升了大家的专业技能，也为校园食品安全提供了坚实的保障。

最后校长朱劲松作了强调讲话，她肯定了食堂员工的专业水准，提出食堂工作要把食品安全放在第一位，希望食堂从业人员能与学生换位思考，多体验学生用餐感受，确保每一位学生都能在校园内享受到安全、营养、美味的餐食。

食品安全无小事。校园食堂作为学生日常饮食的重要场所，其安全直接关系到孩子们的健康成长。通过持续的培训和严格的管理，该校希望为孩子们筑起一道坚实的食品安全防线，让他们遨游在知识海洋的同时，享受健康美味的每一餐。（张支援）