9月18日下午,山七镇中心小学在会议室召开了食堂从业人员专题培训会。
会上,营养办负责同志对食堂的日常工作流程进行了详细地讲解。要求从业人员必须明确工作责任,规范操作,做好消毒和卫生工作,严把食品安全阀门。全体人员要进一步提高安全意识,注重细节,千万不能麻痹大意,从食物源头和卫生上消除一切安全隐患,确保师生用餐安全。
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